もつ鍋よし田の「元祖博多もつ鍋野菜付き冷蔵便セット」は超カンタン！

おちあいさん

元祖博多もつ鍋野菜付き冷蔵便セットを作ったよ

注文するとレシピがついてきますが、文章だけなので写真つきで紹介します。

セット内容

豆腐（お好み）

おちあいさん

豆腐があると、お店の味に近づくよ

適当な大きさの鍋を用意します。

袋に入ったスープ（もつ・野菜入り）を鍋に入れ、火にかけます。

この袋、マジックカット（どこからでも切れる仕組み）になっていて、鍋にいれるのが楽でした。

うえはらさん

気づかいがうれしいわ！

スープを入れた鍋が煮えてきたら、備えつけの野菜（キャベツ・ニラ）を入れます。

お好みですが、ここで豆腐をいれるとより一層よし田の鍋に近づくそうです（公式レシピに書いてありました）

もつは以外と早く火が通るので、野菜に火が通ってしんなりしてきたらもつにも火が通っています。
お好みで付属のニンニクと赤唐辛子を入れて食べましょう。

鍋にスープと野菜を入れ、火にかけるだけでおいしいもつ鍋ができました。

もつや一部の野菜がスープに浸かって届いたためか、味は濃いめです。
気になる場合はお好みでお湯でスープをのばして調整してください。

具をあらかた食べ終えたら、直接ちゃんぽん麺を投入して火にかけましょう。
3分ほどゆで、麺がスープを吸ったらおいしいシメの完成です！

うえはらさん

おなかいっぱいだけど、スープがもったいないわ！

おちあいさん

スープを残しておいて、雑炊にすればいいよ

麺を食べ終わって満腹になっても、スープがおいしいと捨てるのはもったいないですよね。

そんなときは、スープを次のご飯の時間まで残して雑炊を作ることもできますよ。

あまったスープにご飯を入れ、ネギと溶きタマゴを加えれば立派な雑炊の完成です！
今回はネギがなかったのでキャベツで代用してみましたが、キャベツでも美味しかったです。